Courgettes Gratinées Aux Crevettes Et à L Ail

Salut toi ! Alors, t'as marre des courgettes toujours cuisinées de la même façon ? Moi aussi ! On dirait que tout le monde pense que la courgette, c'est bon à faire de la soupe ou... euh... de la soupe ! (Bon, ok, c'est bon la soupe de courgette, mais on a compris l'idée, non ?)

Aujourd'hui, je te propose une recette qui va révolutionner ta façon de voir la courgette : Courgettes Gratinées Aux Crevettes Et à L'Ail! Oui, ça sonne super chic, genre "je suis un chef étoilé qui fait des trucs compliqués". Mais en réalité, c'est super simple, promis! C'est tellement bon que tu vas même oublier que tu manges des légumes! (Enfin, presque! Faut pas exagérer non plus, hein ?)

Les ingrédients, mes chéri(e)s!

Pour régaler 2 à 4 personnes (selon la gourmandise de chacun, on ne juge pas!), il te faut:

• 2 belles courgettes (bio, c'est mieux, pour frimer un peu 😉)
• 300g de crevettes décortiquées (fraîches ou surgelées, on s'adapte!)
• 3 gousses d'ail (ou plus si t'es un(e) vampire slayer en herbe!)
• 50g de parmesan râpé (ou gruyère, ou comté, bref, ce que tu as sous la main!)
• 20cl de crème fraîche (épaisse, sinon ça se liquéfie trop à la cuisson!)
• Huile d'olive (la bonne, celle qui sent bon le soleil!)
• Sel, poivre (selon ton humeur... et ton goût!)
• Un peu de persil frais (pour la déco, parce qu'on mange aussi avec les yeux!)

Alors, tu as tout? Super! On passe à la suite!

La préparation (easy peasy!)

Étape 1: On préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, tu peux danser un peu, histoire de te mettre dans l'ambiance "cuisine joyeuse".

Étape 2: On lave et on coupe les courgettes en rondelles, pas trop fines, sinon elles vont fondre à la cuisson. Imagine des petites pièces d'or vertes et brillantes. (Bon, c'est une courgette, hein, pas de l'or véritable, mais on a le droit de rêver!).

Étape 3: Dans une poêle, on fait chauffer un filet d'huile d'olive. On y ajoute l'ail haché (finement, s'il te plaît, on veut pas des morceaux qui croquent sous la dent!). On fait revenir l'ail quelques secondes, juste pour qu'il parfume l'huile. Attention à ne pas le brûler, sinon ça va devenir amer! Et personne n'aime l'amertume dans sa vie, sauf peut-être les gens qui boivent du café noir sans sucre... (chacun son truc!)

Étape 4: On ajoute les crevettes dans la poêle et on les fait cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites. Hop hop hop, on ne les oublie pas! Elles doivent être jolies et appétissantes!

Étape 5: Dans un saladier, on mélange les courgettes, les crevettes à l'ail, la crème fraîche, le parmesan râpé, le sel et le poivre. On mélange bien, pour que toutes les saveurs se rencontrent et fassent la fête!

Étape 6: On verse le tout dans un plat à gratin. Un joli plat, ça fait toujours son effet, même si personne ne le voit sous le fromage fondu!

Étape 7: On saupoudre le dessus du gratin avec le reste de parmesan (ou du fromage que tu as choisi). On n'hésite pas à en mettre beaucoup, parce que le fromage, c'est la vie!

Étape 8: On enfourne pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant. Tu vas voir, ça va sentir divinement bon dans toute la maison!

Étape 9: On sort le gratin du four et on le laisse reposer quelques minutes avant de le servir. On décore avec du persil frais haché, pour la touche de couleur et de fraîcheur.

Et voilà!

Et voilà, ton gratin de courgettes aux crevettes et à l'ail est prêt! Tu peux le servir avec une salade verte, ou simplement le déguster tel quel. C'est tellement bon que tu vas te lécher les doigts! (C'est pas très élégant, mais on s'en fiche, on est entre amis!)

Alors, tu vois, la courgette, c'est pas si ennuyeux que ça! Avec un peu d'imagination, on peut en faire des merveilles. Et surtout, n'oublie pas: cuisiner, c'est avant tout un acte d'amour. Alors, mets de l'amour dans tes plats, et tu verras, la vie sera plus belle! À bientôt pour une nouvelle aventure culinaire! Et surtout, amuse-toi bien en cuisine!