Exemple De Questionnaire Pour étude De Marché

Ah, les études de marché ! Ça sonne un peu pompeux, non ? Genre, réunion en costard avec des tableaux Excel à n'en plus finir. Mais en réalité, c'est juste une manière super organisée de poser des questions aux gens. Imaginez : vous voulez ouvrir une crêperie. Vous n'allez pas juste claquer votre PEL et espérer que les gens raffolent de vos crêpes au camembert (quoique...). Vous allez d'abord vérifier si ça vaut le coup, comme un aventurier qui sonde la profondeur de la rivière avant de se lancer.

Pourquoi un questionnaire ?

Le questionnaire, c'est votre outil de Sherlock Holmes pour l'étude de marché. C'est l'arme secrète qui vous permet de dénicher les infos croustillantes. Pensez-y comme à un "Qui veut gagner des millions ?", mais au lieu de gagner de l'argent, vous gagnez... des clients ! Enfin, si vous posez les bonnes questions, bien sûr.

On a tous déjà répondu à un questionnaire, n'est-ce pas ? Que ce soit en ligne pour gagner un iPad (spoiler alert : on ne le gagne jamais), ou dans la rue par une personne qui vous aborde avec un sourire insistant. C'est parfois pénible, avouons-le. Mais quand c'est bien fait, ça peut même être... intéressant ! (Bon, soyons honnêtes, surtout si ça se termine par un bon de réduction).

Les bases d'un questionnaire réussi

Alors, comment on concocte un questionnaire qui ne fasse pas fuir les potentiels répondants ? Voici quelques règles d'or, dignes d'une recette de grand-mère :

Clarté avant tout : Imaginez que vous parlez à votre arrière-grand-mère, qui n'a jamais entendu parler d'Instagram ou de "food porn". Vos questions doivent être simples et directes. Évitez le jargon technique et les phrases alambiquées. "Aimez-vous les crêpes ?" est bien plus efficace que "Quel est votre niveau de satisfaction gustative relatif à la consommation de galettes de sarrasin, en tenant compte de l'impact émotionnel et du contexte socio-économique ?". (Oui, on peut vite déraper...).
Questions pertinentes : Ne demandez pas à un fan de foot ce qu'il pense de votre collection de timbres. Chaque question doit avoir un objectif précis. Concentrez-vous sur ce qui est vraiment important pour votre projet. Si vous ouvrez une crêperie, demandez aux gens ce qu'ils aiment comme garnitures, à quelle fréquence ils mangent des crêpes, et combien ils sont prêts à dépenser.
Variez les types de questions : Un questionnaire ne doit pas être une monotonie. Alternez les questions fermées (oui/non), les questions à choix multiples, et les questions ouvertes. Les questions ouvertes permettent aux gens de s'exprimer librement et peuvent révéler des informations surprenantes. Par exemple, vous pourriez découvrir que les gens rêvent de crêpes au Nutella et aux frites (oui, ça existe !).
Soyez concis : Personne n'a envie de passer une heure à répondre à un questionnaire. Plus c'est court, plus vous aurez de réponses. Visez un maximum de 10-15 minutes. Si c'est plus long, offrez une petite récompense (un bon de réduction, un accès à un contenu exclusif...).
Testez votre questionnaire : Avant de le diffuser à grande échelle, faites-le tester par quelques personnes de votre entourage. Ça vous permettra de repérer les erreurs, les ambiguïtés, et les questions qui ne fonctionnent pas. C'est comme faire une répétition générale avant le grand soir !

Exemples concrets pour une crêperie

Alors, concrètement, quelles questions poser pour votre étude de marché sur votre future crêperie ? Voici quelques idées, à adapter selon vos besoins :

Questions générales :

Quel âge avez-vous ? (Tranches d'âge : moins de 18 ans, 18-25 ans, 26-35 ans, 36-50 ans, plus de 50 ans)
Quel est votre genre ? (Homme, Femme, Autre)
Où habitez-vous ? (Code postal)
Quelle est votre situation professionnelle ? (Étudiant, Salarié, Indépendant, Retraité, Sans emploi)

Questions sur les habitudes de consommation de crêpes :

Aimez-vous les crêpes ? (Oui, Non)
À quelle fréquence mangez-vous des crêpes ? (Jamais, Moins d'une fois par mois, 1 à 3 fois par mois, Plus de 3 fois par mois)
Où mangez-vous généralement des crêpes ? (Chez moi, Au restaurant, Dans une crêperie, Dans la rue)
Quel est votre budget moyen pour une crêpe ? (Moins de 5€, Entre 5€ et 10€, Plus de 10€)
Quelles sont vos garnitures préférées pour les crêpes salées ? (Plusieurs choix possibles : Jambon fromage, Champignons, Œuf, Chèvre, Saumon, Autre - à préciser)
Quelles sont vos garnitures préférées pour les crêpes sucrées ? (Plusieurs choix possibles : Nutella, Confiture, Sucre, Citron, Caramel au beurre salé, Chantilly, Fruits, Autre - à préciser)
Seriez-vous intéressé par des crêpes originales avec des garnitures moins classiques ? (Oui, Non, Peut-être)
Seriez-vous intéressé par des options végétariennes/végétaliennes ? (Oui, Non, Peut-être)
Qu'est-ce qui est important pour vous dans une crêperie ? (Plusieurs choix possibles : La qualité des ingrédients, Le prix, L'ambiance, La rapidité du service, La propreté)

Questions sur la localisation :

Connaissez-vous le quartier [Nom du quartier où vous comptez ouvrir la crêperie] ? (Oui, Non)
Fréquentez-vous ce quartier ? (Oui, Non)
Qu'est-ce qui vous attire dans ce quartier ? (Plusieurs choix possibles : Les commerces, Les restaurants, Les espaces verts, L'ambiance, La proximité de chez moi)
Seriez-vous susceptible de venir manger une crêpe dans une crêperie située dans ce quartier ? (Oui, Non, Peut-être)

Questions ouvertes :

Qu'est-ce qui pourrait vous inciter à venir manger une crêpe dans notre crêperie ?
Avez-vous des suggestions pour améliorer notre offre ?
Avez-vous d'autres commentaires ou suggestions ?

N'oubliez pas de remercier les participants à la fin du questionnaire ! Un petit mot de gratitude fait toujours plaisir. Et si vous offrez un bon de réduction, c'est encore mieux !

Où diffuser votre questionnaire ?

Maintenant que vous avez concocté le questionnaire parfait, il faut le diffuser ! Voici quelques pistes :

En ligne : Créez un questionnaire en ligne avec des outils comme Google Forms, SurveyMonkey, ou Typeform. C'est facile à diffuser (par email, sur les réseaux sociaux...) et les résultats sont compilés automatiquement.
Dans la rue : Munissez-vous de votre plus beau sourire et abordez les passants. Prévoyez un stylo et des feuilles de papier (ou une tablette tactile si vous êtes branché). C'est plus chronophage, mais ça permet d'avoir un contact direct avec les gens.
Dans les commerces locaux : Demandez aux commerçants de votre quartier s'ils accepteraient de distribuer votre questionnaire à leurs clients. C'est un bon moyen d'atteindre votre cible locale.
Auprès de votre réseau : Parlez de votre projet à vos amis, votre famille, vos collègues... Le bouche-à-oreille est toujours efficace.

L'analyse des résultats

Une fois que vous avez collecté suffisamment de réponses, il est temps d'analyser les résultats. C'est là que les tableaux Excel peuvent devenir vos meilleurs amis (ou vos pires ennemis, selon votre niveau de compétence...). L'objectif est de dégager des tendances, d'identifier les besoins de vos futurs clients, et de valider (ou d'invalider) vos hypothèses. Par exemple, vous pourriez découvrir que 90% des gens rêvent de crêpes au caramel beurre salé. Bingo ! Vous savez ce qu'il vous reste à faire...

L'étude de marché, c'est un peu comme une enquête policière. Vous collectez des indices, vous analysez les preuves, et vous essayez de reconstituer le puzzle. Mais au lieu de résoudre un crime, vous construisez votre entreprise. Et avec un bon questionnaire, vous avez toutes les chances de réussir votre coup ! Alors, à vos claviers, et que la force de la crêpe soit avec vous !